يعد اللوز من أنواع المكسرات المعروفة، والتي يمكن أن تكون مرة أو حلوة المذاق اعتماداً على نوع الشجرة المنتجة للوز. وعلى الرغم من المخاوف المتعلقة بسمية النبات عند تناوله عن طريق الفم، إلا أنه يتم استخدام نواة النبات في تصنيع زيت اللوز المر، والذي يستخدم لعلاجات مختلفة.